Kjøttbransjen
05.10.2023
Etter vel 42 års virke i kjøttbransjen, nærmer tiden seg for å avslutte den yrkesaktive tilværelsen for min del.
Mye har skjedd i løpet av disse årene, både i primærproduksjonen og i slakte-, skjæreog foredlingsleddet. Men mye er også ganske uendret.
Den norske kjøtt- og fjørfebransjen har hatt en utpreget vilje til å samarbeide om å finne gode løsninger på utfordringer som er felles for hele bransjen, samtidig som det konkurreres hardt i markedet og om kundene. Jeg opplever at viljen til bransjefelles samarbeid stadig har styrket seg og gjort bransjen i stand til å møte utfordringer på en helt annen måte enn dersom aktørene skulle agert hver for seg.
Da Animalia AS ble dannet i 2018, med
Gå til medietDen norske kjøtt- og fjørfebransjen har hatt en utpreget vilje til å samarbeide om å finne gode løsninger på utfordringer som er felles for hele bransjen, samtidig som det konkurreres hardt i markedet og om kundene. Jeg opplever at viljen til bransjefelles samarbeid stadig har styrket seg og gjort bransjen i stand til å møte utfordringer på en helt annen måte enn dersom aktørene skulle agert hver for seg.
Da Animalia AS ble dannet i 2018, med
