Kjøttbransjen
18.03.2021
De frittstående slakteriene her i landet fortsetter å ta slakteandeler fra Nortura-slakteriene. Det viser slaktetallene for 2020 som nå er klare.
Nortura-slakteriene (inkludert fjørfeslakteriene) opplevde i fjor en nedgang i slaktingen på mer enn 5300 tonn. Tilsvarende fikk de frittstående slakteriene en økning i den samlede slaktingen på nær 3500 tonn. Private slakteriers andel av fjorårets slakting var på drøyt 133 100 tonn. Norturas samlede slakting kom opp i 215 659 tonn i fjor.
DSH fortsetter å øke
I likhet med situasjonen i fjor, er det Den Stolte Hane (DSH) som bidrar sterkest til denne økningen på privat side.
DSH økte sin tonnasje med godt og vel 1200 tonn. Det var bare Nortura Hærland og Nortura Rudshøgda som i tonn slaktet mer enn DSH i fjor.
- På slakting totalt øker privat bransje markedsandelen med 1,2 prosentpoeng og andel
Gå til medietDSH fortsetter å øke
I likhet med situasjonen i fjor, er det Den Stolte Hane (DSH) som bidrar sterkest til denne økningen på privat side.
DSH økte sin tonnasje med godt og vel 1200 tonn. Det var bare Nortura Hærland og Nortura Rudshøgda som i tonn slaktet mer enn DSH i fjor.
- På slakting totalt øker privat bransje markedsandelen med 1,2 prosentpoeng og andel
