Baker og Konditor
09.03.2018
Nordmenn har kåret smak som den viktigste faktoren når de velger brød. Dette betyr at konkurransen i fremtiden står om å skille seg ut med den absolutt beste smaken på produktet.
Landslaget vinner på smak
Under Nordic Bakery and Pastry Cup i fjor, vant Bakerlandslaget gull i baking i tillegg til å vinne kategoriene Nordens beste søtbakst og Nordens beste brød. Konditorlandslaget vant kategoriene Nordens beste iskake, Nordens beste dessert og Nordens beste sjokolade. Under og etter konkurransen ble det snakket om at Norge vant på smak. Smak teller mye i konkurranse, og smak teller mye hos forbruker.
Forbruker velger smak
En nylig gjennomført undersøkelse viser at forbruk
Gå til medietUnder Nordic Bakery and Pastry Cup i fjor, vant Bakerlandslaget gull i baking i tillegg til å vinne kategoriene Nordens beste søtbakst og Nordens beste brød. Konditorlandslaget vant kategoriene Nordens beste iskake, Nordens beste dessert og Nordens beste sjokolade. Under og etter konkurransen ble det snakket om at Norge vant på smak. Smak teller mye i konkurranse, og smak teller mye hos forbruker.
Forbruker velger smak
En nylig gjennomført undersøkelse viser at forbruk
