HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv
11.02.2022
... produsere kvalitetsviner såpass langt mot nord, selv om modningstiden er lang. I Moseldalen regner man 120 - 150 dagers modningstid for Riesling.
Moseldalen er en av de mest arbeidsintensive vinregionene i verden. Mange steder har vinbergene en helling på 60 grader, andre steder er det opptil 70 grader, da sier det seg selv at det er enormt arbeidskrevende å drive kultiverings- og innhøstingsarbeid. Alt må gjøres manuelt og det kan kreve opptil åtte ganger så mye tid som på flat mark.
Riesling er hoveddruen her, men Müller-Thurgau plantes også mange steder. Den siste er lettere å dyrke frem til perfekt resultat. Moselvinene e
Gå til medietRiesling er hoveddruen her, men Müller-Thurgau plantes også mange steder. Den siste er lettere å dyrke frem til perfekt resultat. Moselvinene e