Kjøttbransjen
25.01.2018
OSLO Norsk Protein AS fikk i fjor nok et rekordår hva råvaretilførsel angår. Selskapet tok i 2017 imot 197 836 tonn råstoff. Det er en økning på 5400 tonn i forhold til 2016.
- Ser vi på de ulike råvarekategoriene, har vi hatt den største økningen på fjørferåstoff med 4000 tonn og ordinært råstoff med 3000 tonn. Økningen på fjørferåstoff skyldes i første rekke redusert uttak fra pelsdyrindustrien både i Norge og Danmark, mens økningen på ordinært skyldes i første rekke omklassifisering av SRM-materiale til ordinært materiale, forteller adm. direktør i Norsk Protein AS, Lars Aashammer.
MINDRE BEIN
Den største reduksjonen i råvaretilførsler har Norsk Protein hatt på bein med 4500 tonn. Dette skyldes en kombinasjon av økt uttak av bein til humant forbruk, og noe
Gå til medietMINDRE BEIN
Den største reduksjonen i råvaretilførsler har Norsk Protein hatt på bein med 4500 tonn. Dette skyldes en kombinasjon av økt uttak av bein til humant forbruk, og noe
