Bondebladet
11.01.2024
Slik det er i dag, klarer ikke verden å produsere nok ingredienser med marine omega-3-fettsyrer. Etterspørselen er større enn tilbudet, skriver Nofima.
Bente Ruyter, som er seniorforsker hos Nofima, har forsket i mange år for å finne ut hvordan oppdrettslaksen skal få høyere innhold av omega-3 i kroppen. Et svar er olje fra genmodifisert raps.
- Mattilsynet har go
Gå til mediet- Mattilsynet har go
