Kjøttbransjen
05.10.2023
Tidligere tok det opptil to dager - nå har japanske forskere funnet en måte å oppdage bakterier i maten på i løpet av en time. De arbeider med å lage en bærbar bakteriesensor.
De avviser at «hastverk er lastverk». Det går an å arbeide raskt og samtidig godt, slår forskerne fra Osaka Metropolitan University fast.
Teller bakterier
Det handler om bakterier i mat. Professor Hiroshi Shiigi og kollegene hans har utviklet en metode som kan fastslå antallet levedyktige
Gå til medietTeller bakterier
Det handler om bakterier i mat. Professor Hiroshi Shiigi og kollegene hans har utviklet en metode som kan fastslå antallet levedyktige
