Bondebladet
02.11.2023
Ny rapport viser at klimagassutslippene i norske husdyrproduksjoner er langt lavere enn kjøttet vi importerer. Samtidig er variasjonene store mellom de norske produksjonene.
Under Norturas dialogmøte 25. oktober, ble koblingene mellom kjøtt og klima igjen tematisert. Ulike forskningsmiljøer var godt representert under møtet, og mest spenning var det nok knyttet til Norsus - Norsk institutt for bærekraftsforskning.
Instituttet skulle nemlig legge fram norskeutslippstall for egg og kjøtt, noe som ifølge Nortura ikke er gjort før.
Bråk med internasjonale tall
Norske bondeorganisasjoner har vært, og er, kritisk til bruk av studier om klima og kjøtt som snarere baserer seg på internasjonale forhold - og klimagassutslipp i en helt annen størrelsesorden enn i norsk landbruk.
Kritikken har også gått på at tallene som er brukt er utdaterte, og at utslippstall ikke har inkludert utslipp per kalori og gram protein.
Som kjent ble det mye bråk da bærekraft ble forsøkt innlagt i de nye nordiske kostholdsrådene. Til slutt valgte regjeringa å ta ut bærekraftsaspektet. Nye råd vil dermed, i praksis, ikke si noe om hva som er mer eller mindre klimavennlig å spise.
1/3 av utslippene
No
Gå til medietInstituttet skulle nemlig legge fram norskeutslippstall for egg og kjøtt, noe som ifølge Nortura ikke er gjort før.
Bråk med internasjonale tall
Norske bondeorganisasjoner har vært, og er, kritisk til bruk av studier om klima og kjøtt som snarere baserer seg på internasjonale forhold - og klimagassutslipp i en helt annen størrelsesorden enn i norsk landbruk.
Kritikken har også gått på at tallene som er brukt er utdaterte, og at utslippstall ikke har inkludert utslipp per kalori og gram protein.
Som kjent ble det mye bråk da bærekraft ble forsøkt innlagt i de nye nordiske kostholdsrådene. Til slutt valgte regjeringa å ta ut bærekraftsaspektet. Nye råd vil dermed, i praksis, ikke si noe om hva som er mer eller mindre klimavennlig å spise.
1/3 av utslippene
No
