I fjor ble verdens osteinteresserte øyne ettertrykkelig rettet mot Norge, da Kraftkar fra Tingvollost ble kåret til både verdens beste ost og tidenes beste ost, på World Cheese Awards.
Nå har World Cheese Awards 2017 gått av stabelen - og det med et helt lag av norske oster på startstreken. Mens 10 norske oster deltok på VM i fjor, var hele 40 med i år.
- Vi mobiliserte. Jeg sendte ut e-post til alle ysteria og ba dem som i det hele tatt kunne tenke seg å bli med, om å bli med, og vise fram at vi er en ostenasjon. Jeg fikk kjemperespons, mer enn jeg hadde drømt om, sier Gunnar Waagen.
Han er styreleder i Norsk Gardsost, men har også sterk personlig erfaring med World Cheese Awards:
Han var den fra Tingvollost som satt i salen da Kraftkar ble utnevnt til verdensmester, som
