Fagpressenytt

Seniorforsker Jens Petter Wold ved Nofima på Ås har viet sitt forskningsliv til å utvikle raske og ikke-destruktive målemetoder som kan brukes til å måle matkvalitet, og Nofima har vært arbeidsplassen siden oppstarten med doktorgraden. Hensikten med disse metodene er å sørge for best mulig utnyt