AddToAny

Nikolais år

Nikolais år
Først ble det kategoriseier og sammenlagt bronse i VM. Så går Nikolai hen og vinner NM i baking. 2018 er Nikolai Melings år.
ETTER MÅNEDER MED TRENING, tok Nikolai og Ivar Bakke i september bronse i VM. I samme konkurranse vinner Nikolai beste partyprodukter. Verdens beste, der altså.
En drøy måned senere stepper han inn som super-reserve i NM når kollega Fredrik Lønne skader seg like før konkurransen.

Deler seieren
Det var Nikolai som deltok, vant og tok imot pokalen i NM. Men seieren deler han med kollegene i Harmoni Håndverksbakeri.
- Jeg ser ikke på denne seieren som min egen, men jeg ser på det som en seier for bakeriet. Det er Harmoni Håndverksbakeri som vinner Norgesmesterskapet i baking og oss tre som har vært med på prosessen. Dette er en lagseier uten like, sier Nikolai Meling.
Fredrik Lønne er den som har utarbeidet program og resepter med hjelp fra samboer Stefi Haldorsen. Lønne har trent og jobbet hardt frem mot NM i flere måneder, men en kniv i tommelen satte en st
Gå til mediet

Flere saker fra Baker og Konditor

Ida Gran Jansen (30), kjent fra «Hele Norge Baker» og «Farmen kjendis», har bolle i ovnen, skriver VG.
article_print Baker og Konditor 30.11.2018
- Det er veldig hyggelig å være første bedrift ut i denne sammenheng, det gjør at vi blir sett, sier eier og daglig leder i Edgars Bakeri og Konditori i Mandal, Rune Vindsetmo.
article_print Baker og Konditor 30.11.2018
GRØNN VEKST: Samtlige dagligvarekjeder i Norge opplever sterk økning i etterspørselen etter vegetar - og veganalternativer, melder Dagbladet.
article_print Baker og Konditor 30.11.2018
INTERESSEN FOR VÅRE FAG er økende, både blant folk flest og ikke minst i media. Det ble veldig godt synlig under bake-NM.
article_print Baker og Konditor 30.11.2018
PARIS: Finalen i World Chocolate Masters 2018 ble avholdt på Salon du Chocolat i Paris 2. november. Den prestisjefylte tittelen ble denne gangen vunnet av Elias Läderach fra Sveits.
article_print Baker og Konditor 30.11.2018

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten golferenno gravplassen gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt