Baker og Konditor
05.10.2018
Ivar Bakke og Nikolai Meling har satt Norge på verdenskartet for bakere. En fantastisk prestasjon gjorde at visjonen om verdenstoppen kom mye fortere enn forventet.
Bakerlandslaget har hatt en fantastisk reise de siste årene fra en prestasjon på Kontraskjæret i Oslo som gjorde at Norge ble lagt merke til i Norden. Dette ble toppet med å vinne Nordic Bakery Cup i Stockholm i 2017. Det ga billett til iba UIBC-cup som ble Norges første internasjonale konkurranse utenfor Norden. Og målet var kun å delta og samle konkurranseerfaring. Men så leverte Meling og Bakke varene så til de grader, og selvsagt ikke tilfeldig. Det har aldri vært lagt ned en slik forberedelse til en bakekonkurranse. Men selv om de har trent på fritiden og i helger i en god periode, er den norske treningsmengden nesten på jumboplass. Mange av lagene de konkurrerte mot har trent på heltid i månedsvis. Og derfor blir den norske prestasjonen bare enda større. Tenk på hva som kunne vært mulig om de hadde trent på heltid i
Gå til mediet
