AddToAny

For mye lam og for lite storfe og gris

For mye lam og for lite storfe og gris
Dagligvarekjedene bør ha fokus på lam i ukene framover. De aller siste prognosene viser nemlig et voksende overskudd på lam og underdekning på storfe og gris i markedet.
Usikkerheten knyttet til etterspørselen etter kjøtt og egg framover er stor akkurat nå. Det skyldes blant annet koronasituasjonen. Den har bidratt til stengte grenser mot våre naboland, mindre reising, dreid forbruk og skaper generell usikkerhet i markedet. Men et forhold synes klart nå. Etterspørselen etter kjøtt- og kjøttprodukter vil øke noe i Norge i sommer. Markeds- og administrasjonssjef i KLF, Endre Myhr, peker på viktigheten av at kjøttbransjens aktører tar dette inn over seg i planlegging av produksjon og ferieavvikling.

TRE PROSENT FLERE
- Vi står i en spesiell og nokså uavklart situasjon akkurat nå. Det som er sikkert er at bransjens bedrifter må planlegge for økt salg i sommermånedene som ligger foran - særlig juli. Det er beregnet at folketallet i Norge kan bli tre prosent høyere i juli-september enn normalt. Spesielt vil det øke i juli og starten av august.
Det er
Gå til mediet

Flere saker fra Kjøttbransjen

STØREN Hurtig nedkjøling av kjøtt kan ofte være en utfordring. På Norsk Kylling sin fabrikk i Trøndelag har de, som de første i Norge, installert Linde Gas' kjølesystem LIXSHOOTER® som med flytende nitrogen kjøler ned deigen jevnt i blanderen.
Kjøttbransjen 11.06.2020
Kjøttbransjen 11.06.2020
Global kjøttindustri synker med 5,3 prosent til 1,3 milliarder amerikanske dollar i 2020 på grunn av koronapandemien, ifølge GlobalData.
Kjøttbransjen 11.06.2020
Med nedlukkingen av Europas største garveriland, Italia, ble det en brå oppbygging av hudlageret hos Norilia i Skjeberg.
Kjøttbransjen 11.06.2020
MatPrat fyller 20 år i år og det skal bl.a. feires med ny logo i redesignet drakt.
Kjøttbransjen 11.06.2020

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten golferenno gravplassen gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt