Baker og Konditor
07.09.2018
Lett vaniljekrem, florentiner med pistasjnøtter og vaniljeis TIL CA. 15 PORSJONER Smørdeigkjeks 1 kg smørdeig
Kjevle ut smørdeigen til den blir 2 mm tykk og stek den mellom to stekeplater ved 180 °C i ca. 30 minutter.
Skjær deretter rektangler (10 x 3 cm) og sett til side.
Lett krem med vanilje fra Madagaskar
250 g helmelk 2 vaniljestenger (vanilje fra Madagaskar), delt i to på langs og skrapt 50 g eggeplommer (2 stk.) 40 g sukker 20 g vaniljekremp
Gå til medietSkjær deretter rektangler (10 x 3 cm) og sett til side.
Lett krem med vanilje fra Madagaskar
250 g helmelk 2 vaniljestenger (vanilje fra Madagaskar), delt i to på langs og skrapt 50 g eggeplommer (2 stk.) 40 g sukker 20 g vaniljekremp
