Fagpressenytt

Nils Olve Gillund er løk- og blomkålprodusent i Stange, og styreleder i Gartnerhallen. Han mener det er på høy tid at det offentlige sørger for å servere norske grønnsaker.

- Det er litt merkelig at norske soldater ikke spiser norske grønnsaker i kantina. Det får heller ikke de eldre på gamlehjem. De importerte grønnsakene kan jo være OK, men de er ikke like bra. Det er altfor lite norsk grønt i offentlige kantiner, sier Nils Olve Gillund.

Når storkjøk