SKOG
03.06.2026
De var kalde, blaute og tomme. Tømmerhoggerne i vinterskogen trengte næring så fort som mulig etter endt arbeidsdag. De hadde ikke krefter til å kokkelere i timevis.
En kickstart med sukker og fett var riktig medisin for en sliten skogsarbeiderkropp.
Ved Misterdammen i Rendalen kan du skue inn mot Sølen i Rendalsfjella. Paul Tage Halberg og Magnar Øien bor i Rendalen. Begge to jobbet i skogen da de var barn og unge voksn. Magnar i Rendalen og Paul Tage på Finnskogen. Rettene de serverer er det få som lager i dag. Kostholdseksperter ville muligens ristet på hodet over innholdet.
På koia disker de to karene opp med «nakne poiker» og «råjokk». Dette er retter som gikk sin seiersgang blant sultne tømmerhoggere helt fram til den moderne industrialisering
Gå til medietVed Misterdammen i Rendalen kan du skue inn mot Sølen i Rendalsfjella. Paul Tage Halberg og Magnar Øien bor i Rendalen. Begge to jobbet i skogen da de var barn og unge voksn. Magnar i Rendalen og Paul Tage på Finnskogen. Rettene de serverer er det få som lager i dag. Kostholdseksperter ville muligens ristet på hodet over innholdet.
På koia disker de to karene opp med «nakne poiker» og «råjokk». Dette er retter som gikk sin seiersgang blant sultne tømmerhoggere helt fram til den moderne industrialisering
