Kjøkkenskriveren
25.02.2020
Matsvinn i Norge er en stor og viktig utfordring. Forskningsprosjektet ForMat i regi av Matvett og Østfoldforskning viser eksempelvis at norske forbrukere hver dag kaster 170 000 brød rett i søpla. Det tilsvarer at en familie på fire i snitt kaster ett helt brød i søpla hver uke.
En undersøkelse vi nylig gjorde sammen med MatPrat viser at det bare er middagsrester som kastes oftere enn brød. Samtidig er det sånn at vi gjerne vil kaste mindre. I den samme undersøkelsen svarer 65 % at de det s
Gå til medietEn undersøkelse vi nylig gjorde sammen med MatPrat viser at det bare er middagsrester som kastes oftere enn brød. Samtidig er det sånn at vi gjerne vil kaste mindre. I den samme undersøkelsen svarer 65 % at de det s
