Baker og Konditor
10.03.2017
LYON: Nå kan du lære å lage franske produkter i en nylansert fransk nettskole for profesjonelle bakere. Med «på kjøpet» kan du også få en fransk baker som kommer til ditt bakeri og gir ytterligere opplæring.
Den nye nettskolen ble lansert nå i januar og heter Baguette Academy, men de skal drive med opplæring i mye mer enn bagetter. Bak etableringen står franskmannen Emmanuel Tertrais som har 25 års erfaring i bakerbransjen. Med på laget har han blant annet fått seg giganten Lesaffre.
Så langt har nettskolen kun fem ulike kurs, men gründeren bedyrer at dette kun er begynnelsen på noe mye større.
Gå til medietSå langt har nettskolen kun fem ulike kurs, men gründeren bedyrer at dette kun er begynnelsen på noe mye større.