Bondebladet
16.11.2023
Den svenske landsbygdministeren avslo kutt i kjøttproduksjon umiddelbart etter at anbefalingen kom, og går i stedet inn for å øke produksjonen. Hvorfor har ikke jærbuen Geir Pollestad gjort det samme?
De nordiske kostholdsrådene i NNR2023 ble lagt fram under tittelen Mindre kjøtt, mer plantebasert. De anbefaler at folk ikke spiser mer rødt kjøtt enn 350 gram i uka.
Ekspertene rakk knapt legge fram arbeidet før Peter Kullgren, landsbygdminister i Sverige og kristdemokrat, rykket ut og gjorde det klart at de ville gå en helt annen vei: Økt animalsk produksjon, særlig basert på drøvtyggere. Det har de nemlig så gode naturgitte forutsetninger for. I Norge er Geir Pollestad, jærbu og senterpartist, landbruksminister.
- Hva kommer det av at du ikke har sagt som Kullgren?
- På rødt kjøtt og de fleste kjøttslag er vi selvforsynt. Det ville vært veldig feil om jeg skulle gått ut og sagt at vi skulle økt drøvtyggerproduksjonen, for vi er i en overproduksjonssituasjon. Det er jeg ikke sikker på om svenskene er, mitt inntrykk er at de har en høyere importgrad på de dyreslaga. Vår styring er at vi skal være 100 prosent selvforsynt på kjøtt. Så ligger det noen importkvoter der, og de vil jo bli brukt. Tanken på at vi skulle fjerne dem... Det tror jeg er veldig vanskelig, svarer Geir Pollestad.
I Norge er det Helsedirektoratet som jobber med å revidere de norske rådene, og de skal se baseres på sammenhengen mellom kosthold og helse.
Svenske tilstander
Gå til medietEkspertene rakk knapt legge fram arbeidet før Peter Kullgren, landsbygdminister i Sverige og kristdemokrat, rykket ut og gjorde det klart at de ville gå en helt annen vei: Økt animalsk produksjon, særlig basert på drøvtyggere. Det har de nemlig så gode naturgitte forutsetninger for. I Norge er Geir Pollestad, jærbu og senterpartist, landbruksminister.
- Hva kommer det av at du ikke har sagt som Kullgren?
- På rødt kjøtt og de fleste kjøttslag er vi selvforsynt. Det ville vært veldig feil om jeg skulle gått ut og sagt at vi skulle økt drøvtyggerproduksjonen, for vi er i en overproduksjonssituasjon. Det er jeg ikke sikker på om svenskene er, mitt inntrykk er at de har en høyere importgrad på de dyreslaga. Vår styring er at vi skal være 100 prosent selvforsynt på kjøtt. Så ligger det noen importkvoter der, og de vil jo bli brukt. Tanken på at vi skulle fjerne dem... Det tror jeg er veldig vanskelig, svarer Geir Pollestad.
I Norge er det Helsedirektoratet som jobber med å revidere de norske rådene, og de skal se baseres på sammenhengen mellom kosthold og helse.
Svenske tilstander
