Det går i jordbær døgnet rundt på Rørås gård. Stemningen er intens, men rolig. Flesteparten av de 70 polske plukkerne har vært her i mange sesonger, og vet hva de skal gjøre.
De er selvrekrutterende, og bor delvis i en brakkerigg på gården og delvis hos kjente. Med gode rutiner synes Christensen at formalitetene går greit for EØS-borgere.
- De som sier at jordbær er risikosport har rett. 2013 var en katastrofe. 2014 var vekslende. 2015 var eksepsjonelt bra, men priskurven var likevel på bunn i fire uker fordi produksjonen ble forskjøvet og fikk økt konkurranse fra bringebær og moreller, men mest på grunn av det høye volumet. Da skal man ha veldig gode avlinger for å veie opp den lave prisen, sier han.
Etter en bra høst og vinter lå det til rette for en ny god sesong i år. På Østlandet ble imidlertid ikke blomstersettinga fullt så god som ventet på grunn av en tidlig varmebølge. I fjor var mai jevnt kald, mens siste frostnatt kom i slutten av april i år i Vestfold. Vanligvis er det muligheter for nattefrost fram til 17. mai.
Sesong fra maiAllerede i slutten av mai plukket Christensen de første bærene av sortene Flair, litt senere kom Sonata og Korona i tunnel. Flair er en ny sort som var tilgjengelig for første gang i fjor.
Årets avling ble ikke fullt så god som ventet for nykommeren, men Christensen mener Flair har potensial, og med produksjonsklare planter er han spent på res
