Kjøttbransjen
15.05.2024
Nordfjord Kjøtt (NK) tar store steg mot det grønne skiftet.
Siden slutten av fjoråret og fortsatt pågående, investerer kjøttvareprodusenten i Loen opp mot 100 millioner kroner for mer miljøtilpassa og effektiv produksjon.
- Eksempelvis har vi tidligere brukt store mengder vann for å tine frosne varer som vi henter tilbake for ferdigstilling av sluttprodukt. Nå har vi investert i tineskap og tinetrommel. I tillegg til å gi oss enda bedre kvalitet på råvarene, betyr det betydelig redusert vannmengde i tineprosessen, og dermed mindre volum gjennom renseanlegg, forteller daglig leder Geir Egil Roksvåg og salgssjef Trond Leirgulen.
Tineskap og tinetrommel
Tinetrommelen gjør dessuten at
Gå til mediet- Eksempelvis har vi tidligere brukt store mengder vann for å tine frosne varer som vi henter tilbake for ferdigstilling av sluttprodukt. Nå har vi investert i tineskap og tinetrommel. I tillegg til å gi oss enda bedre kvalitet på råvarene, betyr det betydelig redusert vannmengde i tineprosessen, og dermed mindre volum gjennom renseanlegg, forteller daglig leder Geir Egil Roksvåg og salgssjef Trond Leirgulen.
Tineskap og tinetrommel
Tinetrommelen gjør dessuten at
