Kanskje sammenligner du kroppsvekten med bankkontoen, men trolig med omvendt fortegn.
Saldoen på bankkontoen kan godt stige, de færreste mener det samme om kroppsvekten.
Når du har inntatt flere kalorier enn du bruker i stoffskiftet - både det som holder kroppen din i live og det du bruker til å bevege deg - ja, da vokser vektkontoen selvfølgelig, tenker du nok.
Da må du bare sørge for å ikke spise mer enn kroppen trenger, for da unngår du å legge på deg.
Eller? Er det så enkelt?
Den fysiske loven om energibalanse
Kalorier er et mål for energi, og teknisk sett kan saldoen på vektkontoen kalles for kroppens energibalanse, som blir positiv når du inntar mer energi enn kroppen bruker.
Mesteparten av overskuddsenergien blir til fett, nærmere bestemt såkalte triglycerider (tre fettsyrer bundet sammen av et glyserolmolekyl) i fettdepotene dine.
I stedet for energibalanse kan du derfor snakke om saldoen på fettkontoen når du spiser mer enn kroppen trenger.
At en positiv energi- eller fettbalanse fører til høyere vekt, er en logikk du ikke er alene om. Den gjennomsyrer de fleste tanker om overvekt, både hos lekfolk, helsearbeidere og de forskere som arbeider med å finne årsakene til overvekt og metoder for forebygging og behandling.
Mange vitenskapelige foredrag om overvekt starter med å vise en gammeldags vekt, Justitias vekt, der energiinntaket legges i den ene skålen og energiforbruket i den andre, før den tipper til den ene siden når balansen er positiv, og den andre siden når den er negativ.
Begrunnelsen er ofte: Alle kan jo se (og mange har erfaring med) at man slanker seg hvis man spiser mindre enn man har behov for - og legger på seg igjen når man spiser mer.
Å spise mindre virker ikke på lang sikt
Dessverre har det ikke vært til spesielt stor hjelp å tenke slik - verken for forebygging eller behandling - og kanskje heller ikke i forsøkene på å finne årsakene til overvekten.
Overvekt er mer utbredt enn noen gang - det er snart én milliard overvektige av 7,5 milliarder på kloden - og det er stort sett bare behandlinger med større kirurgiske inng
