Kjøttbransjen
28.01.2021
Plutselig ble det rekordtravelt da svenskegrensen stengte. Men nå skal det være hvitt, magert og billig på Rema 1000 Hurrahølet.
- Kylling for alle penga - og fisk. Dette er hvite uker og magre uker, sier Jorunn Sjursen. Hun er ansvarlig for ferskvarene i den ene av tre Rema-butikker i Askim.
HVERDAGSMAT
Før jul gikk det på høygir med ribbe og medisterprodukter.
- Alle sa at det var manko på ribbe til jul denne gangen. Siden vi ikke klarer å produsere nok i Norge, så begynte vi å selge tysk først. Så sparte vi den norske til senere og selve julemiddagen, sier Sjursen.
Hun har arbeidet med kjøtt og ferskvarer i helt andre kjeder tidligere. - Jeg lærte så mye på Ultra, sier hun. Etter at Ultra-butikkene ble omprofilert, har hun vært hos Meny, også.
- Dette e
Gå til medietHVERDAGSMAT
Før jul gikk det på høygir med ribbe og medisterprodukter.
- Alle sa at det var manko på ribbe til jul denne gangen. Siden vi ikke klarer å produsere nok i Norge, så begynte vi å selge tysk først. Så sparte vi den norske til senere og selve julemiddagen, sier Sjursen.
Hun har arbeidet med kjøtt og ferskvarer i helt andre kjeder tidligere. - Jeg lærte så mye på Ultra, sier hun. Etter at Ultra-butikkene ble omprofilert, har hun vært hos Meny, også.
- Dette e
