Kjøttbransjen
05.10.2023
Furuseth AS er en av bedriftene som har mer enn fordoblet sitt varelager i løpet av de siste 12 månedene. Daglig leder Harald Furuseth er klar på at situasjonen er ubekvem og at markedsregulator må være «på ballen» i større grad enn de har vært.
- Det er sideflesk og de magre storfesorteringene som skaper mest trøbbel både for oss og mange andre bedrifter i vår bransje. Volumene er ikke avskrekkende store, men når verdien på disse delene av dyret er så høye, blir det mye penger ut av det. Forskjellen fra tidligere er med andre ord at vi har dyrere varer på lager enn før, påpeker F
Gå til mediet
