Bondebladet
24.01.2023
I 2022 ble det solgt 1,2 tonn. Nå er ny eksportavtale inngått.
- Utrolig spennende at et så tradisjonsrikt norsk produkt som fenalår nå får enda større innpass på det kresne franske markedet. At et langtidsmodnet lammelår fra Stranda nå gjør suksess i Frankrike, det er vi stolte av, sa landbruks- og matminister Sandra Borch da hun var til stede på signering av ny eksportavtale mellom Fenalår fra Norge/Grilstad og en fransk grossist i Lyon.
Les merDet skriver Stiftelsen Norsk Mat i en pressemelding.
Avtalen ble signert på den store proffmessen Sihra som går parallelt med årets Bocuse dÒr- konkurranse i Lyon.
- Fenalår fra Norge, som er en av våre beskyttede betegnelser, har gjort en imponerende