Bondebladet
04.07.2016
Tar ut opptil 1000 tonn for å dekke etterspørselen. Godt salg av grillmat er noe av forklaringen på at Fatland trenger å hente gris fra reguleringslager, skriver Fatland på sine hjemmesider.
- Jeg er overrasket over hvor mye gris som går ut nå. Enkelte deler har vi nå for lite av, som kam, nakke og sider. Derfor henter vi nå ut gris fra reguleringslager for skjæring, sier Svein Fatland, daglig leder ved Fatland Ølen.
Les mer2 217 tonn gris på lager
Reguleringslagring er ett av de tiltakene som brukes i markedsreguleringen av kjøtt i
