Baker og Konditor
16.02.2018
Kaker som skal være så sunne at de kan spises til frokost faller i smak. I løpet av kort tid har kaféen Oslo Raw gått fra å være en hobby til å bli en bedrift med 20 ansatte.
TIRIL REFSUM (26) startet Oslo Raw som en hobby hjemme på kjøkkenet sitt i 2014. To år senere flyttet hun virksomheten til et kafélokale på Adamstuen i Oslo.
Fullt fra dag én
- Jeg hadde ikke noen store forventninger til salget, for jeg visste ikke så mye om interessen for raw food i Oslo. Det er jo en nisje, men jeg valgte å satse fordi det
Gå til medietFullt fra dag én
- Jeg hadde ikke noen store forventninger til salget, for jeg visste ikke så mye om interessen for raw food i Oslo. Det er jo en nisje, men jeg valgte å satse fordi det
