AddToAny

En folkehøgskole for alle

Peder Morset folkehøgskole er unik. Det er den eneste folkehøgskolen i landet med en overvekt av elever med lettere utviklingshemming.
Dette er en dag kokken Trond Lundberg har gledet seg til. På kjøkkenbenken ligger to lammeskrotter og en sag. Han har på en beskyttende brynjehanske på venstrehånda. I den andre holder han en sylskarp kniv. Ni par øyne ser på kokken idet han skjærer et perfekt snitt fra hofta til kneet.
- Dette blir en fin lammefilet. Også kan dere skjære ut kneskåla. Den spiser vi ikke, sier Lundberg.
Det er stille i rommet, bortsett fra et og annet høylytt gjesp. Øynene tilhører elever ved matlystlinja ved Peder Morset folkehøgskole i Selbustrand. I dag skal de lære å partere og beine ut villsaulam og lage alt fra meiseboller og fenalår til jul.

Rollemodeller. Hvor vanlig det er å gå løs på lammeskrotter og lage julemat til ansatte og elever ved andre folkehøgskoler, vet jeg ikke. Kanskje det er mer normalt enn jeg tror. Det er noe annet som trolig er mer unikt ved Peder Morset folkehøgskole. Det er ungdommene. A
Les opprinnelig artikkel

Flere saker fra NTL-magasinet

Vinterværet har testet flere av NTL-erne til det ytterste. Morten Fossdal og kollegaene på Kristiansand lufthavn jobbet nesten døgnet rundt for å holde den åpen.
NTL-magasinet 31.01.2024
Butsja er gjenoppbygget på rekordtid. Ukraina har brukt småbyen utenfor Kyiv som symbol på landets motstand og gjenreisning. Andre steder går det langt tregere.
NTL-magasinet 31.01.2024
Lars Stålesen (69) venter med å pensjonere seg for å holde liv i IT-systemer i Nav som er mange år på overtid. Moderniseringsbehovet er stort.
NTL-magasinet 31.01.2024
Han startet som fotograf ved Norsk Teknisk Museum, men etter over to tiår på forbundskontoret, er tidligere nestleder Fredrik Oftebro nå pensjonist.
NTL-magasinet 31.01.2024
De tre neste årene skal Jane Vogt Evensen (41) lede Norsk Tjenestemannslag (NTL) inn mot framtida.
NTL-magasinet 31.01.2024

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt