Baker og Konditor
13.04.2018
Eget Vg2 Baker og Konditor er ikke gjeldende før 2020 og dagens elever vil ikke nyte godt av den nye strukturen. Men dagens elever tror endringen vil gjøre utdanningen bedre.
PÅ SØRUMSAND VIDEREGÅENDE er elevene med fordyping baker og konditor ganske heldige, selv om egen Vg2 er et par år unna.
- I år ønsker alle elevene å bli baker eller konditor og da blir det mye fokus på det faget, men vi må tilrettelegge for de yrkene elevene ønsker å jobbe med. Ønsker elevene å fordype seg i for eksempel kjøttfaget, samarbeider vi med andre skoler samt næringen.
- Bedringen kommer med at nå skal det hete baker og konditor, og da regner jeg med å få en ny og faglig mye bedre læreplan å jobbe etter. Det er læreplanen som er styrende for alt vi gjør, sier faglærer på Sørumsand videregående skole, Mette Klever.
Ny læreplan blir viktigst
En ny læreplan vil mest sannsynlig bidra til å heve kompetansen
Gå til mediet- I år ønsker alle elevene å bli baker eller konditor og da blir det mye fokus på det faget, men vi må tilrettelegge for de yrkene elevene ønsker å jobbe med. Ønsker elevene å fordype seg i for eksempel kjøttfaget, samarbeider vi med andre skoler samt næringen.
- Bedringen kommer med at nå skal det hete baker og konditor, og da regner jeg med å få en ny og faglig mye bedre læreplan å jobbe etter. Det er læreplanen som er styrende for alt vi gjør, sier faglærer på Sørumsand videregående skole, Mette Klever.
Ny læreplan blir viktigst
En ny læreplan vil mest sannsynlig bidra til å heve kompetansen
