Kjøttbransjen
06.05.2021
Bedriften Trygve Brovold AS på Stange var truet av nedleggelse, men nå har sju lokale eiere slått seg sammen og overtatt. Den tradisjonsrike kjøttbedriften har dermed fått nytt liv etter en nær-døden-opplevelse.
Tiden var inne for å trappe ned for søsken-paret Jorunn og Jan Brovold (88 og 76). Sammen har de eid og drevet den tradisjonsrike familiebedriften Trygve Brovold - med butikk i Stange sentrum og produksjon i kjelleren.
Fikk ikke sove
Jorunn gikk offentlig ut med at hun kunne tenke seg å pensjonere seg som daglig leder, samtidig som Jan måtte gi seg med slaktingen. Dermed kunne stangesokningene følge med i lokalmediene på arbeidet for å sørge for at Trygve Brovold kunne fortsette etter over 60 års drift. Til sjuende og sist var det noen av dem som stilte opp og overtok, også.
- Det har jo vært en påkjenning å gå uten å vite hva som ville skje. Jeg sov nesten ikke om natten fordi jeg lå og tenkte på jobben, innrømmer Magni Holøyen.
Gå til medietFikk ikke sove
Jorunn gikk offentlig ut med at hun kunne tenke seg å pensjonere seg som daglig leder, samtidig som Jan måtte gi seg med slaktingen. Dermed kunne stangesokningene følge med i lokalmediene på arbeidet for å sørge for at Trygve Brovold kunne fortsette etter over 60 års drift. Til sjuende og sist var det noen av dem som stilte opp og overtok, også.
- Det har jo vært en påkjenning å gå uten å vite hva som ville skje. Jeg sov nesten ikke om natten fordi jeg lå og tenkte på jobben, innrømmer Magni Holøyen.
