Bondebladet
18.04.2024
Brokkolini har på rekordtid gått fra å være et nisjeprodukt til å bli en salgsvinner, skriver Bama.
- Fra 2020 til 2023 har salget av brokkolini i antall solgte kilo økt med over 1 500 prosent. Det er en eksepsjonell vekst. Salgstrendene innenfor frukt og grønt er stort sett preget av at de tradisjonsrike produktene er størst, men brokkolini viser at nye produkter kan slå igjennom, sier Magnus Voie, produktsjef for brokkolini i Bama.
I
Gå til medietI
