- Å spille bowling med svette hender, det går ikke. Her kan folk komme og kjøle seg ned om sommeren, sier Grethe Walstad Fosseide, hun er bowlingvert på fjortende året og kan selge sin egen vare.
Onkel og daglig leder Per Einar Walstad kommer til, avslappet og blid som niesen. Grethe serverer kaffe fra en maskin - å sørge for at kunder har det de trenger av mat og drikke er en av hennes faste oppgaver. Men der er mye mer.
Saken fortsetter under bildet.
Har bowling i blodet
Til kaffen serverer vertene en overraskelse. De er begge aktive i idretten bowling, og det på et høyt nivå. 34 år gamle Grethe har spilt på det norske kvinnelandslaget i snart ett år, og 57 år gamle Per Einar var landslagsspiller på herresiden fra 1982 og 16 år framover.
- Jeg spiller fremdeles litt med Trondheim Bowling, sier Per Einar, og påpeker at det er Norges beste bowlingklubb. Grethe skyter inn at idretten er «megastor» på verdensbasis - teller vi opp antall lisensierte spillere er idretten verdens fjerde største, med et voldsomt trøkk blant annet i Asia og USA.
I Norge drukner oppmerksomheten i fotballrunder og skiidrett. Men for Grethe og Per Einar er bowling det store - det ligger i Walstad-blodet.
- Jeg begynte da jeg var åtte år. Faren min Rolf var en god spiller, sier Per Einar Walstad. Rolf er Grethes morfar. Moren hennes Tove, Per Einars søster, var også en av landets beste spillere.
- Jeg har spilt på lag med både mamma og morfar - tre generasjoner på samme lag, sier Grethe. Onkelen forklarer at dameligaen til tider har så få spillere at jentene får mulighet til å stille på herrelag. Og:
- Det fine med bowling er at du aldri trenger å legge opp.
Skjenkekontrollører på kveldstid
De to legger til at bowling er for alle. Ikke bare alle aldre, men alle typer kropper - fra de godt trente i Trondheim Bowling som trener i lokalene på kveldstid og spiller serierunder i helgene, til funksjonshemmede, pensjonister og tre-fireåringer som knapt kan holde rundt kula.
Centrum Bowling har nemlig både tilbud til profesjonelle og fritidsbowlere.
- Det er to vidt forskjellige verdener, sier Per Einar Walstad.
Det er i den siste gruppa inntjeningen ligger, i det daglig leder kaller «løsspill» eller «fun bowling». Og moro skal det være. Centrum Bowling har akkurat investert i nytt discolys, som brukes på fredags- og lørdagskveldene. Per Einar skrur på lyskasterne, og det blir party på spilleflaten. På noen av banene tegnes et mønster av edderkopper, andre får en «highway» -stripe.
I baren kan løsspillerne kjøpe vin og øl. Det gir bowlingvertene en ekstraoppgave som skjenkekontrollører.
- Vi er nok strengere enn et vanlig utested - det går p�
