Hjem

menu

search

AddToAny

- Bakere; INNOVER!

Baker og Konditor
04.02.2020
HANNE MARIA WESTEREN FOTO: ALEX GALLOSI/EUROPAIN 2020
- Bakere; INNOVER!
På Europain 2020 forklarte Nathan Myhrvold hvorfor han skrev Modernist Bread, som er et fembinds verk på i alt 2600 sider - om brød.
NATHAN MYHRVOLD var en av gjestene i forumet på årets Europain-messe i Paris. Her fikk han anledning til å promotere sitt store bokverk om brød, Modernist Bread, som ble utgitt i 2017.
- Som liten bakte jeg brød sammen med bes
Gå til mediet
baker-og-konditor
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks -
post@bakerkonditor.no
www.bakerkonditor.no

Flere saker fra Baker og Konditor

Flere velger yrkesfag

- Veldig gledelig, sier forsknings- og høyere utdanningsminister Ola Borten Moe om det økende søkertallet til yrkesfag. Mer enn 34.
Baker og Konditor 09.06.2023

Bildene Festen Fagkonferansen

Baker og Konditor 09.06.2023

Enighet om fremtidens opplæringskontor

Før påske la regjeringen frem forslag til ny opplæringslov. Utkastet skapte usikkerhet rundt opplæringskontorenes mulighet til å være part i lærekontrakten.
Baker og Konditor 09.06.2023

Trender i bransjen

Baker og Konditor 09.06.2023

Smaker i verdensklasse

Det ypperste av råvarer og håndverksbakst i særklasse. De norske bakerne som var med på bakerisafari i København, fikk en inspirerende opplevelse!
Baker og Konditor 09.06.2023

Relaterte saker

Folkehelse starter med maten - og kunnskapen om den

Kjøkkenskriveren

30.10.2025

HJEMMET ER MATSVINN-VERSTING

Kjøkkenskriveren

30.10.2025

VELLYKKET FAGSAMLING I OSLO

Kjøkkenskriveren

30.10.2025

Når maten skal ut på veien

Kjøkkenskriveren

30.10.2025

Middag levert hjem - et lavterskeltilbud til hjemmeboende eldre

Kjøkkenskriveren

30.10.2025

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt