Dagligvarehandelen
28.04.2016
Kjernen i aprikosen inneholder en forbindelse som omdannes til cyanid i kroppen. EFSA (den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet) har vurdert hvor mange aprikoskjerner vi kan spise før det kan gi helseskade, opplyser VKM.
De fant at hvis du spiser mer enn tre små, eller mindre enn en halv stor, rå aprikoskjerne per måltid eller per dag, kan du få i deg for mye cyanid. Småbarn
Les mer
