Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

DEN VITEBEGJÆRLIGE BAKER
Baker- og konditorbransjens nye fagansvarlige baker er ikke redd for å si sin mening høyt. Det tror han får mange til å tenke at han er streng og arrogant.
Baker og Konditor 19.02.2021
Bytter heller butikk enn brød
Nå er det Coops nye bakeri på Fauske som leverer brødene til kjedens butikker i Nordland.
Baker og Konditor 19.02.2021
Franske Nytelser åpner igjen
I 2018 ble bakeriet og konditoriet Franske Nytelser på Lade i Trondheim totalskadet i en brann.
Baker og Konditor 11.12.2020
Kåret til Oslos beste kanelboller
I slutten av oktober gjennomførte Dagbladet en test av kanelboller fra bakerier og kafeer i Oslo sentrum. Testpanelet bestod av Ville Kontinen, Eirik Mehus og Björn Svensson.
Baker og Konditor 11.12.2020
Bakermesteren er solgt
De siste seks årene har Kjetil Halvorsen (43) drevet Bakermesteren i Elverum sammen med moren Gunn Mette Bergersen (67) og søsteren Michelle Bergersen (32).
Baker og Konditor 11.12.2020
Konstant kø for Duttas smultringer
Under navnet Dutta selger Kjærsti Blomsø Kristiansen årlig mellom 250 000 og 300 000 smultringer i Nord-Norge. Hun reiser rundt fra sted til sted i en bil som både er bakeri og salgsbod.
Baker og Konditor 11.12.2020
Bakeriet i Treungen er til salgs
En stor og herskapelig jugendbygning i Treungen er til salgs for 4,5 millioner kroner. Eieren Tore Karlsen drev Bakeriet i Treungen i deler av bygget fra 2017 til 2019.
Baker og Konditor 11.12.2020
Flere rørebaserte Åmli-produkter
Åmli utvider sin serie av rørebaserte produkter med det nye konseptet Åmli Innimellom, som består av spiseklare produkter i porsjonsforpakninger.
Baker og Konditor 11.12.2020
Hedrer Tom Cruise med bolle
Denne høsten tilbragte filmstjernen Tom Cruise seks uker i Valldal, og i den forbindelse lanserte det lokale bakeriet en ny bolle kalt Mission Impossibolle.
Baker og Konditor 11.12.2020
Utsettes til neste år
ISM & PROSWEETS: For bare et par uker siden var arrangøren bak ISM og ProSweets overbevist om at de to parallelle messene ville la seg gjennomføre i månedsskiftet januar/ februar neste år.
Baker og Konditor 11.12.2020

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt