Kjøkkenskriveren
04.07.2017
Denne julen fikk jeg meg en liten overraskelse på kjøkkenet. Ved litt ettertanke kom jeg fram til at det hadde med kjemi å gjøre og at det ville passe godt til denne spalten i Kjøkkenskriveren.
En del opplever at meieriprodukter kan gi oppblåst mage og finner ut at det å redusere inntaket av slike produkter, eller bytte til laktosereduserte produkter, hjelper på symptomene. Jeg har selv noen i familien. Derfor ble julens risgrøt denne gangen laget med laktoseredusert lettmelk. Stor var overraskelsen da grøtkjelen kom ut av stekeovnen hvor den hadde fått stå å grøte seg: Grøten var blitt lysebrun!
Les merDet var d
