Dagligvarehandelen
30.08.2022
I Rema 1000 Tøyen i Oslo har en 7,5 meter kjøledisk fått sentral plassering. Den er smekkfull av øl. Ikke noe annet sted i lokalet har de meskende dråpene fått plass. - Alt ølet som selges, skal være kaldt, sier kjøpmann Iren Mardal.
Veien fra butikkhyllen til magen er kort i denne bydelen. Tøyen preges av unge mennesker, urbant liv og utstrakt bruk av Tøyenparken. Ølkonsumet antas å være over landssnittet, og det er ikke bare i helgene man koser seg med en duggende halvliter. Rema 1000 Tøyen er blant de av kjedens butikker som selger mest øl i hovedstaden.
Tar ansvar
Iren har stort engasjement for denne betydelige varegruppen, som utgjør mellom 10 og 12 prosent av butikkens omsetning.
- Avdelingen er så viktig, og den interesserer meg, så jeg har valgt å være ansvarlig for ølavdelingen selv, sier sjefen.
Nøyaktig antall varelinjer i avdelingen
Gå til medietTar ansvar
Iren har stort engasjement for denne betydelige varegruppen, som utgjør mellom 10 og 12 prosent av butikkens omsetning.
- Avdelingen er så viktig, og den interesserer meg, så jeg har valgt å være ansvarlig for ølavdelingen selv, sier sjefen.
Nøyaktig antall varelinjer i avdelingen
