Et par hundre meter før du kommer inn på tunet til Karlsrud gård, har det reist seg et rødmalt vinkelbygg i sveitserstil. I den ene delen av fjøset er det 70 ammekyr som er midt i kalvingssesongen når Norsk Landbruk kommer på besøk den siste dagen i februar. I den andre delen står det 70 ungdyr.
Årsaken til at Ole Kristen Karlsrud valgte å bygge fjøset med vinkel, var å unngå å bygge på dyrka mark.
- Vi har slitt så mye for hver kvadratmeter med jord, at vi ville unngå å bygge ned dyrka mark, forteller Ole Kristen.
OVERTOK SOM 25-ÅRINGGården overtok han som 25-åring. Da var han utdanna agronom fra Hvam og landbrukstekniker fra Blæstad, men bodde i Bergen der han studerte til å bli lege. Ole Kristen forteller at han pendla hjem hver uke i vekstsesongen, men at han hadde uvurderlig hjelp av sin mor, etter at faren døde av kreft.
Gården han overtok, besto av 140 dekar dyrka mark og 150 dekar skog. Gradvis har han kjøpt og leid mer og