AddToAny

Vegan«melk» på frammarsj

Melkefrie alternativer vokser betydelig, mens melkesalget er på vei ned.
Det er en økende trend om å spise vegetarisk og vegansk.

Men det gjør seg ikke bare utslag i «kjøttfri mandag» og at folk velger bort kjøttet på tallerkenen.

Også melka blir i økende grad valgt bort, viser tall fra de store kjedene i Norge.

- God vekst

Norgesgruppen har i dag et sted mellom 250 og 300 vegetar- og veganprodukter i sitt sortiment, opplyser de til Bondebladet.

* 8 av topp 10 produkter er plantebasert drikke.

* Litt over 60 prosent av salget målt i enheter, er på meieriprodukter. Veksten her er på 28 prosent hittil i år.

* Vegansk iskrem har hatt god vekst de siste årene: En økning på over

Les mer

Flere saker fra Bondebladet

En del melkebønder mener de har fått for dårlig informasjon om hvilke konsekvenser fjerningen av eksportstøtten ville få for dem. Her forteller styreleder Marit Haugen om hvordan hun og styret har tenkt.
Bondebladet 06.12.2019
Forbudet mot bruk at saltstein i Nordfjella har påført beitebrukerne mye ekstraarbeid og ti millioner i merkostnader. Nå er det signaler om en bedre løsning til neste år, mener Håkon Haug Laa.
Bondebladet 06.12.2019
Katastrofeår for korn, godt år for frukt og bær. Gjennomsnittleg inntekt per årsverk gjekk ned med 11 prosent, til 287 500 kroner, frå 2017 til 2018, skriv Nibio i ei pressemelding.
Bondebladet 05.12.2019
Hovedtillitsvalgt for de ansatte hos Nortura Otta, er bekymret - for de ansatte, for Gudbrandsdalslandbruket og Nortura som konsern.
Bondebladet 05.12.2019
Aktiviteten på Otta skal flyttes til Rudshøgda. Etter sin styrebehandling onsdag har Nortura besluttet å oppgradere slakterivirksomheten på Rudshøgda, og avvikle Nortura Otta.
Bondebladet 05.12.2019

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten golferenno gravplassen gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt