Målet med avtalen er at utslippene fra jordbruket skal ned med fem millioner tonn CO2-ekvivalenter mellom 2021 og 2030. Bjørn Gimming er første nestleder i Bondelaget, og leder arbeidet med å lage landbrukets klimaplan.
- Den lille arbeidsgruppa jeg leder jobber med å få frem en plan som skal behandles av representantskapet i Bondelaget. Det er et også et samarbeid med Nortura, Tine, Felleskjøpet og Gartnerhallen, og vi skal ha en tilsvarende dialog med KLF og Q-meieriene. Småbrukarlaget også med, dette er en jobb norsk landbruk må gjøre sammen, sier Gimming.
Styrer selvFor å nå målet om kutt har både landbruket og staten ansvar. Statens ansvar er å redusere matsvinnet, samt å sørge for at folks diett kommer nærmere opp mot helsemyndighetenes kostholdsråd. Det er likevel landbruket som skal sørge for mest kutt.
- Den vesentlige delen av kuttene skal landbruket ta, og vi er den eneste næringa som kan bidra til å binde mer karbon i jord. Vi skal ikke nå målet ved å redusere matproduksjo
