HK-Nytt
01.06.2020
Når Sofie Nordvik lager smakfulle trerettere med mat fra søppelkonteinere, kjemper hun egentlig for at dette skal bli en umulig aktivitet.
Vi står og slenger utenfor en liten matbutikk på Kjelsås i Oslo. Butikken stengte for en halvtime siden, skulle hun ikke vært her nå?
Jo, der kommer en skikkelse gående mot oss på fortauet. Sekken hun bærer på ryggen duver fra side til side i takt med skrittene hun tar, den ser ut til å være tom, klart den må være tom når hun snart skal fylle den opp med mat!
Ikke kaste
- Jeg vil vise fram at overveldende mengder spiselig mat kastes i konteinere hver dag, sier hun.
Sofie Nordvik spiser mye «søppelmat». Hun er en «dumpster diver», en søppeldykker. Nå er hun og resten av KFUK-KFUM Global blant dem som samler underskrifter for å få på plass en norsk matkastelov.
Søppeldykking er noe kvinnen fra Førde har drevet med lenge, som en demonstrasjon mot kjøp- og kastsamfunnet. Tre av fire konteinere i byomr
Les opprinnelig artikkelJo, der kommer en skikkelse gående mot oss på fortauet. Sekken hun bærer på ryggen duver fra side til side i takt med skrittene hun tar, den ser ut til å være tom, klart den må være tom når hun snart skal fylle den opp med mat!
Ikke kaste
- Jeg vil vise fram at overveldende mengder spiselig mat kastes i konteinere hver dag, sier hun.
Sofie Nordvik spiser mye «søppelmat». Hun er en «dumpster diver», en søppeldykker. Nå er hun og resten av KFUK-KFUM Global blant dem som samler underskrifter for å få på plass en norsk matkastelov.
Søppeldykking er noe kvinnen fra Førde har drevet med lenge, som en demonstrasjon mot kjøp- og kastsamfunnet. Tre av fire konteinere i byomr
