Kjøkkenskriveren
18.06.2019
Det er ikke lenger slik at matlaging er kvinners domene. En ny undersøkelse om nordiske spisevaner i tidsrommet 1997 og 2012 viser en tendens til at flere menn tar ansvar for måltidene hjemme.
Forskere fra Finland, Sverige, Danmark og Norge har undersøkt måltider og måltidsmønstre i Norden over en tidsperiode på 15 år. Spørsmålet: Når, hva, hvor og hvordan spiste du i går, ble stilt til et representativt utvalg i befolkningen i løpet av en utvalgt uke. Samme spørsmål ble stilt for 15 år siden. Resultatene har blitt samlet i boken «Everyday Eating», som ble utgitt tidligere i vår. Disse viser at måltidsmønsteret har vært overraskende sta
Gå til mediet