forskning.no
07.07.2020
Vil du bruke sommeren til å få familien til å kaste mindre mat? Her er noen tips.
Mat som havner i søpla er et kjempestort problem.
Les merMaten vi kaster står for rundt en tiendedel av de menneskeskapte klimagassutslippene i verden.
Hadde all maten vi kaster vært et eget land ville det vært verdens tredje største land for klimagassutslipp.
Vi kaster hver åttende handlepose
Heller ikke i Norge er vi så flinke til å spise opp alt vi kjøper.
Hver nordmann kaster rundt 42 kilo mat hvert år. Det er mat for 5800 kroner per familie. Det betyr at vi kaster hver åttende handlepose vi tar med hjem fra butikken.
Dette viser rapporten Matsvinn i Norge som forskere ved Østlandsforskning har lagd. Denne har forskning.no skrevet om tidligere.
Hva kan vi gjøre?
De som lager maten,