forskning.no
17.11.2019
Utad er fugu en delikatesse for restaurantgjester som vil se døden i hvitøyet. Men innad blir fisken avslappet av nervegiften sin, tror forskere.
Den er mest kjent som fugu, en japansk delikatesse. Men ikke for alle, for kan ikke kokken sakene sine, kan måltidet bli ditt siste, sies det.
Les merEgentlig er det ikke kulefisken Takifugu rubripes selv som lager den ekstremt sterke nervegiften tetrodotoksin.
Giften hoper seg opp i fiskens organer og hud, gjennom bakterier den spiser.
Giften er så sterk at den kan svimeslå og drepe flere titalls fiender.
Et genialt våpen mot fiender, tenker du sikkert. Men giften er kanskje ikke