AddToAny

Dødelig delikatesse blir zen av egen gift

Utad er fugu en delikatesse for restaurantgjester som vil se døden i hvitøyet. Men innad blir fisken avslappet av nervegiften sin, tror forskere.
Den er mest kjent som fugu, en japansk delikatesse. Men ikke for alle, for kan ikke kokken sakene sine, kan måltidet bli ditt siste, sies det.

Egentlig er det ikke kulefisken Takifugu rubripes selv som lager den ekstremt sterke nervegiften tetrodotoksin.

Giften hoper seg opp i fiskens organer og hud, gjennom bakterier den spiser.

Giften er så sterk at den kan svimeslå og drepe flere titalls fiender.

Et genialt våpen mot fiender, tenker du sikkert. Men giften er kanskje ikke

Les mer

Flere saker fra forskning.no

Ny forskning viser at hjernen fungerer på samme måte som Google i det minner og ord skal fiskes fram. Resultatene forklarer hvorfor noe sitter så godt i hukommelsen.
forskning.no 05.07.2020
SPØR EN FORSKER: Smaksløkene er bare en brøkdel av vår samlede smaksopplevelse, og vi kan faktisk lære oss å spise bestemte matvarer, ifølge forskere.
forskning.no 05.07.2020
Temperaturendringer i havet kan gå hardt utover mange fiskearter, ifølge ny studie.
forskning.no 05.07.2020
Katten liker ikke så godt å dra til nye steder. Den vil nok heller være hjemme i sommer enn å dra på ferie, sier forsker.
forskning.no 04.07.2020
Det holder ikke å gange med sju, mener forskerne bak en ny studie.
forskning.no 04.07.2020

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten golferenno gravplassen gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt