AddToAny

Dødelig delikatesse blir zen av egen gift

Utad er fugu en delikatesse for restaurantgjester som vil se døden i hvitøyet. Men innad blir fisken avslappet av nervegiften sin, tror forskere.
Den er mest kjent som fugu, en japansk delikatesse. Men ikke for alle, for kan ikke kokken sakene sine, kan måltidet bli ditt siste, sies det.

Egentlig er det ikke kulefisken Takifugu rubripes selv som lager den ekstremt sterke nervegiften tetrodotoksin.

Giften hoper seg opp i fiskens organer og hud, gjennom bakterier den spiser.

Giften er så sterk at den kan svimeslå og drepe flere titalls fiender.

Et genialt våpen mot fiender, tenker du sikkert. Men giften er kanskje ikke

Les mer

Flere saker fra forskning.no

KRONIKK: Arbeidstakere som har fylt 70 år, har ingen rett på sykepenger - verken fra arbeidsgiver eller fra NAV. De kan derfor heller ikke bruke egenmelding etter loven.
forskning.no 14.12.2019
Ledere kan fungere som brems. Godt samarbeid og bred kunnskap er ingen garanti for resultater. Det viser forskning på teamarbeid i praksis. Så hva skal til for å lykkes?
forskning.no 14.12.2019
Arkeologen Ragnar Edvardsson finner skipsforlis i gamle skriftlige kilder. De forteller Islands historie, men noen av dem forteller også om båndet til Norge.
forskning.no 14.12.2019
Det skal smake nesten likt som sukker og egne seg til baking. Men norsk forsker er skeptisk.
forskning.no 14.12.2019
JULEKALENDER: Er det lengda på pendelen eller lodda?
forskning.no 13.12.2019

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten golferenno gravplassen gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt