Bondebladet
17.01.2019
Pølseeventyret startet på gårdens stabbur i 2013. Ask Gård Foredling AS i Jevnaker får årets nasjonale bedriftsutviklingspris i landbruket og pengepremien på 250 000 kroner. Ask produserer håndlaget økologisk spekemat.
- Vi er lettere sjokkskadet etter at dette ble klart. Vi var jo blant de tre i finalen, men likvel visste vi ingen ting før navnet vårt ble lest opp, sier Kristoffer Evang, daglig leder i Ask Gård Foredling AS.
Les merASK gård er i dag den eneste bedriften i Norge som produserer utelukkende økologisk spekemat.
- Med denne pengeprisen kan vi få realisert en vekst videre. Vi er jo et lite firma, men nå har vi muligheter til å realisere det vi tenkt på videre, sier Evang.
Fem arbe