Fagpressenytt

For å komme meg hit har jeg syklet, kjørt tog, tatt båt og buss. Og nå går jeg altså på mine ben og føler at akkurat i dag er jeg på lag med klimaet. Men det er ikke alltid slik. Ganske ofte finner jeg meg selv i å gjøre valg jeg vet forurenser. Og så trøster jeg meg med at jeg ikke er alene om det, og at det i en stressende hverdag kan være vanskelig å leve helt bærekraftig. Men på Nesodden bor det en familie som mener at det ikke er så vanskelig. At det faktisk går veldig greit.

Ida Eliassen-Coker møter meg i døra med en ivrig labrador retriever logrende mellom bena og en minst like ivrig treåring fartende rundt i stua. Ved spisebordet sitter ei seks år gammel jente, oppslukt av tegnebøkene sine. En helt vanlig familie med mor og far, to barn og en hund som har funnet gode miljøløsninger i hverdagen. Og Ida har lovet å dele noen av sine beste tips med Natur & miljøs lesere.

Mat Man kommer langt ved å kutte i kjøttforbruket, for kjøttet har størst utslipp. Hvis man ikke vil kutte det helt ut, kan man reduser